Tecnologo, Elaboración at Constellation Brands

Veracruz, Veracruz, Mexico

Constellation Brands Logo
Not SpecifiedCompensation
Junior (1 to 2 years)Experience Level
Full TimeJob Type
UnknownVisa
Beverage ManufacturingIndustries

Requirements

  • Carrera técnica in mantenimiento, máquinas y herramientas, eléctrica, electrónica, or mecánica
  • Desirable: 1 year of experience in the packaged beverages or food industry
  • Habilidades: Comunicación efectiva, Manejo de personal, Trabajo en equipo, Orientación a resultados, Relaciones interpersonales

Responsibilities

  • Apoya en la difusión de la política de seguridad y medio ambiente hacia el personal tecnólogo y operario
  • Cumple con los procedimientos de seguridad aplicables al personal operario a su cargo para reducir riesgos de accidentes y mantener indicadores de seguridad en mejora continua
  • Ejecuta limpiezas en equipos de elaboración revisando soluciones (ácidos y cáusticos) para garantizar condiciones óptimas y mosto según especificaciones de inocuidad y calidad
  • Realiza muestreos en etapas del proceso de producción de mosto y manejo de materia prima/materiales auxiliares para identificar desviaciones y evitar afectaciones
  • Asegura cumplimiento de parámetros de proceso de cada lote de mosto desde recepción de materias primas hasta mosto frío vía sistema PCS7
  • Aplica procedimientos de sistemas de calidad, inocuidad, CTPAT en cada etapa del proceso de elaboración para mantener estándares
  • Realiza actividades para cumplir programa de elaboración de mosto desde recibo de materia prima hasta envío a Cuartos Fríos, según requerimientos de Cadena de Suministro
  • Mantiene información actualizada en el sistema SAP
  • Realiza rutinas de mantenimiento autónomo
  • Asegura que personal a su cargo (operarios) cumpla con el plan de formación (DNC)
  • Realiza actividades para cumplir acciones derivadas del análisis de KPIs, evitando mermas, cumpliendo indicadores y mejorando el proceso
  • Apoya en actividades para avanzar proyectos de mejora continua
  • Promueve ambiente de trabajo según lineamientos de estándar de liderazgo
  • Apoya e invita a soporte en actividades del comité de responsabilidad social
  • Reconoce al personal por buenos resultados de procesos
  • Implementa estrategia para certificar y sostener programa FSSC 22000 para inocuidad alimentaria en área de elaboración
  • Cumple con lineamientos de sistemas de gestión de la cervecería

Skills

PCS7
Equipment Cleaning
Quality Control
Safety Management
Process Monitoring
Chemical Handling
Sampling
Mechanical Maintenance
Electrical Systems
Electronics

Constellation Brands

Produces and markets beer, wine, and spirits

About Constellation Brands

Constellation Brands produces and markets a variety of alcoholic beverages, including beer, wine, and spirits, with a strong presence in the U.S., Mexico, New Zealand, and Italy. The company operates by owning and managing a portfolio of popular brands, such as Corona and Modelo, which it imports and sells exclusively in the U.S. Its products are distributed through a wide network, allowing it to reach both individual consumers and large retailers. What sets Constellation Brands apart from its competitors is its focus on brand management and strong brand recognition, which helps it maintain a competitive edge in the market. The company's goal is to create brands that encourage human connections while also being committed to sustainability and responsible operations.

Rochester, New YorkHeadquarters
1945Year Founded
IPOCompany Stage
Food & Agriculture, Consumer GoodsIndustries
1,001-5,000Employees

Benefits

Health Insurance
Dental Insurance
Vision Insurance
Paid Vacation
401(k) Retirement Plan
Professional Development Budget

Risks

Increased competition in non-alcoholic beverages may impact Constellation's market share.
Integration challenges with Sea Smoke winery could pose financial risks.
Health-conscious trends may reduce sales of traditional alcoholic beverages.

Differentiation

Constellation Brands owns iconic brands like Corona and Modelo, exclusive to the U.S. market.
The company focuses on sustainability, enhancing brand loyalty among eco-conscious consumers.
It has a diverse portfolio, including beer, wine, spirits, and non-alcoholic beverages.

Upsides

Growing demand for premium beverages aligns with Constellation's acquisition of boutique wineries.
Investment in non-alcoholic brand TOST taps into rising health-conscious consumer trends.
RTD market growth supports Constellation's stake in Austin Cocktails and Archer Roose.

Land your dream remote job 3x faster with AI